[白菜豚鍋]


白菜と豚だけでも、じゅうぶんおいしいんだよ。


材料（2人分）

豚肉ロース薄切り	200g
白菜	1/8カット
あさり（有れば）	10個くらい
水（不安だったら）	1/2カップ
味ぽんかゆずぽん	適宜

作り方

白菜は4・5センチの大きめのざく切りにする。芯は、どう見ても食べられ無そうな所以外使用。

土鍋に白菜→豚肉→白菜→豚肉…と層を作る様に入れる。

水（白菜から自然に出ます）も出汁も入れなくてOK。

極小弱火で上のほうの肉まで火が通ったらできあがり。

※　層は必ず白菜から始めないと焦げ付く。


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