[タクハンマリもどき]


ジャガイモは抜きました。


材料(1人分)

鶏肉(骨付き腿肉) 1枚
長ネギ(4〜5センチのぶつ切り) 1本分
固形コンソメ 1個
中華味の素(顆粒) 4ふり
小さじ1
ニンニク 2カケ
水(スープ用) 600cc
・しょう油(タレ用) 大さじ1
・水(タレ用) 大さじ1
・コチュジャン(タレ用) 小さじ1


作り方


鍋に、タレ用の材料以外を全て入れ、鶏と長ネギに火が通るまで煮る。

タレ用の材料を混ぜ、好みでつけて食べる。


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